Setelah 3 tahun pensiun jadi anak kos, akhirnya merantau lagi. Kali ini bukan cuma beda kota yang bisa ditempuh dalam waktu 1 - 1,5 jam kalau pas kangen rumah, melainkan jadi beda provinsi yang jarak tempuhnya sampai 378 km. Sama sekali gak pernah kepikiran bisa sampai tinggal di Semarang, dulu sih impiannya pengen hidup di Jogja, tapi gapapa deh sekarang melipir dulu ke kota tetangga.
Aku sama makanan tuh udah kayak sejoli yang hampir mustahil dipisahkan, apalagi kalau udah ke daerah baru gini. Udah gatel aja bawaannya pengen icap icip. Safari kuliner Semarang edisi pertama ini mau aku mulai dari makanan-makanan yang udah common banget direkomendasikan kalau pas lagi di Semarang.
1. Leker Paimo
Kita mulai dari jajanan yang enteng dulu deh. Orang semarang apalagi anak muda pasti udah familiar banget sama jajajan yang satu ini. Sekilas menu nya emang ga beda jauh sama leker pada umumnya, cuma mungkin ini next level and innovative version nya lah. Biasanya kan varian rasa leker ya sekitaran yang manis manis kayak coklat, keju, pisang, atau kadang ada yang cuma gula doang tuh kalau di SD. Nah kalau di sini pilihan rasa standardnya tetep ada, tapi pak Paimo berinovasi dengan rasa lain yang gak biasa. Kayak yang lagi aku pesen sekarang nih
Ini salah satu menu andalan di leker pak Paimo. Isian toppingnya rame banget, ada telor, tuna, sosis, keju sama jangan lupa daun bawangnya. Oh iya buat yang gak tau, jadi leker tuh serupa kayak creepes atau martabak manis tipker (tipis kering) cuma ukurannya lebih mini. Kalau zaman SD dulu nih, satunya dijual 500 perak (udah yang paket lengkap coklat keju, meskipun kejunya cuma 5 helai). Berbeda dengan leker standard yang rasa coklat, pisang atau keju, untuk varian yang semacam ini kulit lekernya lebih tebel 2-3 lapis dan cenderung basah. Dari segi rasa sejujurnya ketebak sih, jadi gak ada yang bikin surprise pas suapan pertama. Mungkin kalau di deskripsikan kayak makan martabak telor topping tuna yang ada kejunya, ya kurang lebih kayak gitu. Boleh lah kita kasih score 3 of 5. Harga untuk 1 biji yang model begini, kisaran Rp 13,000 - 17,000 tergantung rame gaknya pilihan toppingmu. Tapi kalau varian standard harganya mulai dari Rp 1,000 - 3,000/biji
Emang kurang nampol sih kalau cuma 1 doang pas lagi laper-lapernya, tapi kalau makan yang sejenis itu lebih dari 1 dalam waktu bersamaan menurutku eneg juga ya. Jadi mending diselingin pake varian yang lain. Kayak hidup kalau 1 rasa doang kan gak enak ya :)
Leker Paimo ini jualan di 2 lokasi berbeda tapi berdekatan, yang aku datengin ini anaknya pak Paimo, di depan SMA Loyola Jl. Karanganyar Semarang. Pak Paimo nya sendiri beda satu gang di Jl. Ki Mangunsarkoro Semarang, biasanya ini yang dipakai untuk antrian Go-Food dan relatif lebih sepi.
2. Sop Iwak
Pertama kali tau rekomendasi makanan ini dari channel kuliner youtubenya Dyodoran dan keliatannya menarik. Karena range harganya cukup terjangkau dan lokasinya memang berdekatan dengan kampus dan lingkungan mahasiswa, bisa dibilang mungkin segmentasinya lebih ke anak kos atau semacamnya.
Pas liat menu dan harganya sesungguhnya aku mendadak agak ragu karena sebelum datang kesini eskpektasinya udah lebih-lebih. Udah ngebayangin tuh sop kepala ikan yang gede pake kuah acar kuning pasti seger banget. Tapi berhubung judging di awal nih ga baik, jadi lebih objektif kalau cobain dulu kan ya baru boleh komentar. Waktu itu aku pesen Sowak (Sop Iwak), Balungan Gongso sama Nasi Goreng Padang. Penampakannya pas datang begini
Honest review I should give 2 of 5 buat Nasi Goreng Padangnya, karena ngerasa lidahku ga kawin sama rempahnya, gak harmonis, saling menolak hehe. After taste dari bumbunya terlalu nempel dan bikin rasanya jadi boring. Tapi balik lagi masalah selera ya, kalau kamu prefer jenis masakan yang bumbunya medok banget sampe nendang gitu, mungkin kamu bakal suka sama nasi goreng padangnya. But sorry to say, I am not :')
Lanjut ke makanan lain yuk! Sebenernya kuah sowak atau sop iwaknya ini enak, seger banget, lebih dominan ke asem tapi seperti ada hint manisnya dikit. Cuma yang bikin agak sedih adalah porsinya pas dateng sangatlah ekonomis hehe, ya sebanding sama harganya juga sih. Entahlah harus menyebut ini ironi atau gimana, tapi itu juga terjadi sama Balungan Gongsonya. *oh iya pas pesen kamu bisa request tuh level kepedasannya. Rasa bumbunya oke, aku cocok, cuma balungannya beneran cuma tinggal balungan yang sampe hampir udah gak ketemu sisaan dagingnya. Kesan pribadiku pas nyobain makan disini kurang lebih kayak ngejalanin lovehate relationship gitu deh rasanya hehe
3. Nasi Gudeg & Koyor Bu Har
Dibandingin sama salah satu gudeg koyor terkenal juga di Semarang yang lokasinya di pojokkan dekat Java Mall tuh, aku masih lebih prefer yang ini. Selain rasanya lebih mantul, tempatnya juga lebih bersih buat makan di tempat. Nih, Bu Har juga masih turun tangan langsung lo buat melayani pelanggannya.
Satu porsi paket lengkap Nasi Gudeg bertemankan Krecek Pedes dikombinasi dengan Koyor ditambah additional team 'Pete' ini harganya Rp 35,000. Porsinya ajib banget sampe tumpah ruah. Kalau emang niat mau nyobain yang paket lengkap, aku sih saranin nasinya setengah aja karena emang beneran banyak banget ternyata. Oh ya, selintas info nih. Jadi koyor tuh urat sapi atau bisa dibilang semacam tetelan gitu lah. Teksturnya mirip mirip tulang muda tapi lebih empuk lagi. Terus si doi dimasak pake bumbu manis pedes gitu, bayangin sendiri aja deh gimana hauche nya *mmmhhhh Eh gausah dibayangin deng, dicobain wkwk
Jangan sampe kecelik jam, Nasi Gudeg Koyor Bu Har ini baru buka malem, sekitar jam 6 jam 7an gitu deh. Sampe jam berapanya aku kurang tau ya, tapi yang pasti baru buka aja si ibu biasanya sudah diserbu masa, bisa jadi habisnya pasti cepet. Lokasinya ada di Jl. MT Haryono, agak nyempil di pinggir jalan
4. Ba'so So'un & Mie Ayam Sompok
Ba'so So'un Sompok ini lokasinya ada di Jl. Sompok Lama No. 21, Peterongan Semarang. Merekomendasikan ini ya karena enak hehe. Tapi kalau ditanya apakah ini yang terenak se Semarang Raya ? belum tau. Aku belum bisa melabeli dia sebagai ba'so terenak se Semarang raya karena bakso yang aku cobain selama di Semarang baru sedikit banget, jadi pembandingnya belum banyak. Untuk masuk dalam kategori makanan khas autentik semarang sih enggak ya, tapi bisa lah jadi referensi atau pilihan lain kalau lagi pengen perbaksoan. Buat baksonya aku sih bisa kasih score 3.5 of 5, tapi buat mie ayamnya mungkin cuma 2 of 5. Why ? karena mie nya sebiasa itu dan gak yang sampe ninggalin kangen yang merasuk hehe. Kuah baksonya bukan termasuk kuah yang bening dan light gitu, tapi gak yang berat berlemak juga. Ya in between lah. Kalau lagi makan disini aku paling sering pesen ba'so campur urat daging. Dalam seporsi ba'so setauku udah include sama tetelannya juga. Harga per porsinya Rp 19,000.
Lupa banget namanya es apa, tapi rasanya unik banget. Ini tuh kayak es campur tapi rasanya nano nano, ada seger asem dari asam jawa dipadu padankan dengan manisnya gula jawa. Aneka buah dan kolang-kaling ngebantu rasanya jadi makin indah.
Oh iya, yang lucu juga disini tuh semua pelayannya bakal ngobrol sama kita pake bahasa jawa krama inggil yang alus banget. Dari nawarin menu sampe kamu bayar, semuanya konsisten dikomunikasikan njawani
5. Semawis (Kawasan Pecinan)
Kalau berkesempatan ke Semarang dan kebetulan pas weekend, harus banget nyobain pergi ke Semawis di kawasan pecinan. Semawis itu semacam night food festival yang adanya cuma di weekend aja. Jam operasinya dimulai dari jam 4 sore sampe tengah malem
Salah satu yang paling menarik pandangan mata buat dicoba sih Rambut Naga. Dari namanya aja kan udah unik, jadi penasaran bentuknya kayak gimana. Pas dicobain, jujur bingung sih wkwk rasanya itu kayak gulali yang dibuntel tapi ada isian kacang sama coklat milo di tengahnya. Karena manis, makannya harus pelan-pelan, gabisa langsung gtu. Tapi kalau dibiarin kelewat lama, dia makin mengeras dan nempel di mulut pas dimakan. Jadi beneran bingung gimana mendeskripsikan rasanya haha
